近日，東辛農(nóng)場(chǎng)東米公司動(dòng)作頻頻，亮點(diǎn)紛呈：“東米”雞產(chǎn)品在港城網(wǎng)絡(luò)購(gòu)物季上大放異彩，首批4000只肉鵝順利入駐香河生態(tài)園，線下門(mén)店推出常溫速食新品更是俘獲了大批食客的味蕾。截至5月底，東辛東米公司今年已創(chuàng)造出超1億元的產(chǎn)值。成為東辛農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的一匹黑馬。

——強(qiáng)鏈固本：智能養(yǎng)殖筑牢根基

肉雞養(yǎng)殖一直是東辛農(nóng)場(chǎng)的支柱產(chǎn)業(yè)之一。作為國(guó)家級(jí)標(biāo)準(zhǔn)示范場(chǎng)和?農(nóng)業(yè)農(nóng)村部首批質(zhì)量追溯企業(yè)?，東米公司始終堅(jiān)持規(guī)模化養(yǎng)殖與精細(xì)化管理，目前已形成年出欄超 1400 萬(wàn)羽的養(yǎng)殖規(guī)模。東米公司董事長(zhǎng)王寬波介紹：“我們從飼料源頭到產(chǎn)品終端，建立了‘五統(tǒng)一’管控體系，藥物殘留、抗體監(jiān)控等關(guān)鍵指標(biāo)均達(dá)到肯德基、麥當(dāng)勞的國(guó)際化檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)。”。

面對(duì)行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)加劇、產(chǎn)業(yè)鏈條短、產(chǎn)品附加值低、養(yǎng)殖成本攀升等多重挑戰(zhàn)，東米公司保持戰(zhàn)略定力，凝聚全員合力，在穩(wěn)固肉雞養(yǎng)殖基本盤(pán)上尋求突破。在東方雞場(chǎng)改造現(xiàn)場(chǎng)，四層立體籠養(yǎng)系統(tǒng)即將投產(chǎn)，單棟養(yǎng)殖量從1.6萬(wàn)羽躍升至4.7萬(wàn)羽，產(chǎn)能提升近3倍。公司率先引入自動(dòng)化飼喂和智能環(huán)境控制系統(tǒng)，生產(chǎn)質(zhì)效大幅提升。走進(jìn)現(xiàn)代化雞舍，肉雞在實(shí)時(shí)自動(dòng)調(diào)控的舒適環(huán)境中享用科學(xué)配比的飼料，雞糞則自動(dòng)輸送至舍外發(fā)酵罐，形成綠色循環(huán)發(fā)展體系。這些改變不僅讓養(yǎng)殖成本下降10%以上，更實(shí)現(xiàn)了從雛雞入欄到成雞出欄的全程數(shù)據(jù)可追溯，為產(chǎn)品品質(zhì)管控奠定了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。

——?jiǎng)?chuàng)新驅(qū)動(dòng)：產(chǎn)學(xué)研融通蓄足動(dòng)能

在南京農(nóng)業(yè)大學(xué)實(shí)驗(yàn)室，東米公司技術(shù)團(tuán)隊(duì)正與專(zhuān)家共同調(diào)試新風(fēng)智控系統(tǒng)參數(shù)。該系統(tǒng)將精準(zhǔn)破解傳統(tǒng)雞舍通風(fēng)控制難題，在保障溫度穩(wěn)定的同時(shí)優(yōu)化進(jìn)風(fēng)量，顯著提升肉雞抗應(yīng)激與抗寒能力，使存活率穩(wěn)定在97%以上。

作為江蘇省科技小院及高校實(shí)踐基地，東米公司深度整合國(guó)內(nèi)頂尖科研資源，組建8支專(zhuān)業(yè)團(tuán)隊(duì)，聚焦智能養(yǎng)殖、疫病防控等核心領(lǐng)域攻關(guān)。三年來(lái)，公司累計(jì)獲得實(shí)用新型專(zhuān)利6項(xiàng)、發(fā)明專(zhuān)利2項(xiàng)，與南京農(nóng)業(yè)大學(xué)聯(lián)合研發(fā)的新風(fēng)智控系統(tǒng)項(xiàng)目更是成選集團(tuán)公司2024年科技創(chuàng)新專(zhuān)項(xiàng)資金重點(diǎn)支持名單。技術(shù)負(fù)責(zé)人表示：“產(chǎn)學(xué)研深度融合，正推動(dòng)養(yǎng)殖從‘經(jīng)驗(yàn)驅(qū)動(dòng)’邁向‘?dāng)?shù)據(jù)驅(qū)動(dòng)’。”

——精進(jìn)管理：對(duì)標(biāo)競(jìng)賽激活內(nèi)生動(dòng)力

“東升雞場(chǎng)用工最精簡(jiǎn)，東方雞場(chǎng)三場(chǎng)電費(fèi)控制最優(yōu)！東米雞場(chǎng)、東方雞場(chǎng)二場(chǎng)養(yǎng)殖指標(biāo)領(lǐng)跑……”在東米公司2025年首場(chǎng)對(duì)標(biāo)評(píng)比會(huì)上，經(jīng)理趙軍對(duì)8個(gè)班組的“成績(jī)單”逐一亮?xí)顸c(diǎn)評(píng)。自2024年創(chuàng)新啟動(dòng)“對(duì)標(biāo)一流”勞動(dòng)競(jìng)賽以來(lái)，公司將料肉比、成活率、歐指等關(guān)鍵生產(chǎn)指標(biāo)及用工、能耗等成本數(shù)據(jù)量化上墻，推動(dòng)各班組在“比學(xué)趕超”中深挖潛力、優(yōu)化流程。嚴(yán)格的考核與激勵(lì)緊密掛鉤，獎(jiǎng)優(yōu)促先，有效激發(fā)了基層單元的活力與效能。管理提質(zhì)的成效直接體現(xiàn)在業(yè)績(jī)上，今年以來(lái)，公司肉雞出欄量達(dá)500.32萬(wàn)羽，實(shí)現(xiàn)營(yíng)收超9900萬(wàn)元。

——品牌躍升：全鏈協(xié)同拓展市場(chǎng)

依托“農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)”平臺(tái)優(yōu)勢(shì)，東米公司與正大、溫氏等國(guó)內(nèi)領(lǐng)先食品加工企業(yè)深度合作，共同推出數(shù)十款“東米”牌凍雞及調(diào)理食品，成功構(gòu)建了從養(yǎng)殖源頭直達(dá)消費(fèi)終端的全產(chǎn)業(yè)鏈閉環(huán)。

2024年，“東米”品牌時(shí)隔二十載再度榮膺“江蘇省著名品牌”稱(chēng)號(hào)。在連云港市網(wǎng)絡(luò)購(gòu)物季展會(huì)現(xiàn)場(chǎng)，東米展臺(tái)香氣四溢，引得眾人駐足圍觀，雞胗、雞排、雞米花等明星產(chǎn)品尤受歡迎，百余份產(chǎn)品兩小時(shí)售罄，展會(huì)首日未到午時(shí)便緊急補(bǔ)貨。為進(jìn)一步拓展市場(chǎng)，公司積極布局線下渠道，開(kāi)設(shè)實(shí)體專(zhuān)營(yíng)店，采用“入駐+促銷(xiāo)+團(tuán)購(gòu)”的組合營(yíng)銷(xiāo)策略精準(zhǔn)引流，取得顯著成效，今年已帶動(dòng)線下業(yè)務(wù)實(shí)現(xiàn)營(yíng)收超百萬(wàn)元。

——生態(tài)優(yōu)先：循環(huán)經(jīng)濟(jì)增效益

智能化與綠色化如同一體兩翼，共同驅(qū)動(dòng)著東米公司養(yǎng)殖模式的升級(jí)。在東升、東方、東米、東盛四個(gè)標(biāo)準(zhǔn)化雞場(chǎng)，14座120立方C120B型發(fā)酵罐格外醒目。它們與配套的雨污分流管網(wǎng)系統(tǒng)協(xié)同運(yùn)行，將雞糞轉(zhuǎn)化為寶貴資源。公司養(yǎng)殖服務(wù)部主任華蕾表示：“以前畜禽糞污處理是‘老大難’，每年僅無(wú)害化處理就得投入近百萬(wàn)元。現(xiàn)在發(fā)酵罐和管網(wǎng)系統(tǒng)建成后，雞糞實(shí)現(xiàn)‘日產(chǎn)日清’，直接進(jìn)入罐體發(fā)酵，這不僅解決了污染難題，更健全了綠色循環(huán)的養(yǎng)殖體系，肉雞養(yǎng)殖的集約化、生態(tài)化、高效化水平得到全面提升。”今年1—5月份，公司已銷(xiāo)售發(fā)酵雞糞1700余噸，實(shí)現(xiàn)銷(xiāo)售額超40萬(wàn)元。

實(shí)踐表明，傳統(tǒng)養(yǎng)殖企業(yè)要想在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中突圍，必須打破“養(yǎng)殖場(chǎng)思維”，建立市場(chǎng)導(dǎo)向型發(fā)展模式。站在新的起點(diǎn)上，東辛農(nóng)場(chǎng)將持續(xù)深化創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)、全鏈協(xié)同、品牌賦能三大戰(zhàn)略，推動(dòng)養(yǎng)殖、加工、銷(xiāo)售全產(chǎn)業(yè)鏈深度融合，加速培育蛋雞、肉鵝養(yǎng)殖等特色產(chǎn)業(yè)，重點(diǎn)打造高附加值調(diào)理食品，持續(xù)擦亮“東米”這塊“金字招牌”。